KVASUJEME – franšízing řemeslné pekárny

Otevřete si vlastní pekárnu

Projekt KVASUJEME vrací na české talíře lokální pečivo. Čerstvé, chutné a v nejvyšší kvalitě.

Za projektem stojíme my, lidé z Otakarovy obecní pekárny. Nedáme dopustit na tradiční řemeslné postupy, osvědčené receptury a prvotřídní suroviny. Zároveň využíváme moderní technologie a nové produkty vyvíjíme společně s Výzkumným ústavem potravinářským v Praze.

Přidejte se k nám a otevřete si vlastní pekárnu pod značkou Obecní pekárna. Předáme vám kompletní know-how, jak péct báječné řemeslné pečivo a hlavně – jak se tím živit. Díky franšízovému konceptu těžíte z jednotné značky a dobrého jména naší pekárny. Obecní pekárna je zárukou kvalitního pečiva po celé České republice.

Obnova pekařského řemesla

Věříme, že řemeslná výroba má své místo i v moderní době. Sami se pekařině věnujeme 25 let a vidíme, že práci rukama a zkušenosti pekaře nic nenahradí. Rozvíjíme pekařské řemeslo v Čechách a hledáme další nadšence, kteří se na tom chtějí podílet.

Návrat kvalitního pečiva

Většina lidí už zapomněla, jak chutná kvalitní chléb a pečivo. A jak voní! My jim to chceme znovu připomenout. Naším snem je, aby bylo kvalitní pečivo dostupné pro každého. Společně s franšízanty šíříme myšlenku, že čerstvé lokální pečivo patří na náš stůl každý den.

Podpora a společná značka

Abyste si mohli otevřít vlastní pekárnu, potřebujete hlavně vášeň a nadšení. Vše ostatní vás naučíme – péct úžasné pečivo i provozovat pekárnu. Podpoříme vás v začátcích podnikání – legislativa, finance, marketing, prodej. Budete těžit z naší jednotné značky.

Jak může spolupráce vypadat?

Otevření nové pekárny

Cítíte lásku k řemeslu a chcete vlastníma rukama tvořit úžasné pečivo? Projekt KVASUJEME je ideální pro nadšence zapálené do tradičních řemesel. Pokud byste se rádi osamostatnili a hledáte možnost, jak se živit zajímavou a poctivou prací, je pro vás otevření nové pekárny to pravé. Koncept KVASUJEME jsme vytvořili tak, aby byl vhodný pro páry nebo rodiny, ale také pro farmy, církve, obce či spolky.

Rozšíření provozovny o pekárnu

Máte již zaběhlou provozovnu a rádi byste svoji nabídku rozšířili o další produkty? Doplnění sortimentu o čerstvé pečivo vám přinese vyšší tržby i nové zákazníky. Nezáleží na tom, v jakém oboru právě teď podnikáte. Pekárna se může přidat třeba ke kavárně, bistru nebo řeznictví. Pomůžeme vám začlenit pekárnu do současné provozovny a naučíme vás péct skvělé pečivo, i když s pekařským řemeslem nemáte žádné zkušenosti.

Pro koho je projekt vhodný?

  • farmy a statky
  • obce, církve, spolky

  • komunitní centra

  • zdravá výživa, farmářské obchody

  • bistra a kavárny

  • řeznictví a lahůdky

  • mobilní pekárna na farmářské trhy

  • šikovné lidi s láskou k řemeslu

  • pár nebo rodinu toužící po vlastním podniku

Provoz pekárny zvládnete ve dvou lidech.

Podpoříme vás po všech stránkách

Poradíme vám s výběrem vhodného prostoru a doladíme koncept pekárny na míru vašim potřebám.

Pomůžeme vám vyřídit živnostenské oprávnění a všechna potřebná povolení pro provozování pekárny.

Přizpůsobíme technologii vašim možnostem – pro maximální efektivitu výroby a prodeje.

Předáme vám veškeré know-how – naučíme vás péct kompletní sortiment pečiva v mimořádné kvalitě.

Odladíme kritické body výroby přímo u vás v pekárně – první týdny provozu vám bude k ruce náš zkušený pekař.

Pomůžeme vám s financováním strojů a příslušenství.

Dodáme vám suroviny a spojíme vás s vhodnými dodavateli.

Postaráme se o profesionální marketing a propagaci celé značky.

Každý rok uvedeme nové produkty a rozšíříme společné portfolio.

Budeme vám oporou. Společně vyřešíme problémy i oslavíme úspěchy.

Investice do vybavení pekárny a náklady na franšízu

  • otevření nové pekárny:
    1 000 000 Kč – 1 500 000 Kč podle stavební náročnosti

  • rozšíření provozovny o pekárnu: kolem 1 000 000 Kč

Jednorázový vstupní poplatek: 24 000 Kč*

Průběžný franšízingový poplatek: 5 % z obratu (min. 12 000 Kč / měsíc)*

Obchodní a marketingový poplatek: 24 000 Kč / rok (od druhého roku spolupráce)*
* ceny bez DPH

Ideální místo pro pekárnu

  • obec s min. 5 000 obyvateli nebo atraktivní (turistická) lokalita

  • prostory okolo 50 m2, přívod vody a elektřiny

Projekt je navržen tak, aby prodej minimálního množství pečiva zajišťoval týdenní zisk alespoň 20 000 Kč.

Nabízíme pomoc s financováním

Chybí vám část vlastních finančních prostředků? Rádi vám s financováním pomůžeme.

Chcete svou Obecní pekárnu?

Napište nám na e-mail my@kvasujeme.cz nebo zavolejte na +420 776 600 078.